DWP Tanah Bumbu Gelar Pelatihan Pembuatan Rolade Ikan untuk Tingkatkan Ekonomi Keluarga
lugasnusantara.co.id, TANAH BUMBU – Dharma Wanita Persatuan (DWP) Kabupaten Tanah Bumbu menggelar pertemuan rutin Tahun 2026 yang dirangkai dengan Pelatihan Peningkatan Ekonomi Keluarga melalui pembuatan rolade ikan. Kegiatan berlangsung di Gedung Sekretariat PKK Kapet, Rabu (10/6/2026).
Kegiatan tersebut diikuti seluruh pengurus dan anggota DWP Kabupaten Tanah Bumbu dari berbagai unit dinas dan kecamatan, serta dihadiri sejumlah tamu undangan. Pelatihan ini bertujuan meningkatkan keterampilan dan kreativitas anggota dalam mengolah hasil perikanan menjadi produk yang memiliki nilai tambah ekonomi.
Ketua DWP Unit Dinas Perikanan Kabupaten Tanah Bumbu, Musrofah Andi Anwar Sadat, mengatakan pelatihan pembuatan rolade ikan merupakan salah satu upaya untuk meningkatkan kemampuan ibu-ibu dalam mengolah hasil perikanan menjadi produk yang bernilai jual.
Menurutnya, Kabupaten Tanah Bumbu memiliki potensi perikanan yang sangat besar. Namun, sebagian besar hasil tangkapan masih dipasarkan dalam bentuk segar sehingga nilai ekonominya belum optimal.
“Melalui pengolahan menjadi produk makanan seperti rolade ikan, abon ikan, dan berbagai produk olahan lainnya, nilai ekonominya dapat meningkat serta memberikan tambahan penghasilan bagi keluarga,” ujarnya.
Musrofah menjelaskan, rolade ikan dipilih sebagai materi pelatihan karena proses pembuatannya relatif mudah, menggunakan peralatan sederhana, memiliki kandungan gizi yang baik, serta disukai berbagai kalangan.
Selain itu, produk tersebut juga memiliki peluang usaha yang cukup menjanjikan apabila dikembangkan secara serius.
“Semoga keterampilan yang diperoleh hari ini dapat dipraktikkan di rumah, dikembangkan menjadi usaha kecil, dan menjadi inspirasi bagi keluarga maupun lingkungan sekitar,” harapnya.
Sementara itu, Ketua DWP Kabupaten Tanah Bumbu, Siti Masitah Eryanto Rais, menyampaikan apresiasi kepada seluruh peserta yang telah berpartisipasi dalam kegiatan tersebut.
Ia juga memberikan penghargaan kepada Dinas Perikanan Kabupaten Tanah Bumbu yang telah menginisiasi pelatihan dengan tema “Peningkatan Ekonomi Keluarga Melalui Pembuatan Rolade Ikan”.
Menurutnya, peran perempuan sebagai istri dan ibu tidak hanya sebatas mengurus rumah tangga dan mendidik anak, tetapi juga memiliki kontribusi penting dalam mendukung ketahanan ekonomi keluarga.
“Melalui peningkatan keterampilan dan kreativitas dalam memanfaatkan sumber daya yang ada di sekitar kita, diharapkan dapat tercipta produk yang memiliki nilai tambah dan berpotensi membantu meningkatkan perekonomian keluarga,” ungkapnya.
Dalam pelatihan tersebut, materi disampaikan oleh Rahimah Achmad dari Dinas Perikanan Kabupaten Tanah Bumbu. Para peserta tampak antusias mengikuti setiap tahapan pelatihan, mulai dari proses pengolahan bahan hingga teknik penyajian produk yang menarik dan memiliki nilai jual.
Melalui kegiatan ini, DWP Kabupaten Tanah Bumbu berharap para anggotanya dapat mengembangkan keterampilan yang diperoleh menjadi peluang usaha rumahan yang produktif, sehingga mampu mendukung kesejahteraan keluarga sekaligus mendorong pemanfaatan potensi perikanan daerah secara lebih optimal.
Pos terkait
Berita Terbaru
Tidak ada komentar